根據(jù)廣大考生在復(fù)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試過(guò)程中遇到的種種問(wèn)題及難點(diǎn)疑點(diǎn)，小編特別做了整理，以方便大家更好的備考2012年二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試。
考生問(wèn)題：
請(qǐng)問(wèn)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)有哪幾種?
名師解答：
1、公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)：由國(guó)家勞動(dòng)部頒發(fā)，職業(yè)資格證書(shū)，與職稱并軌，相當(dāng)于工程師級(jí)別，是國(guó)家對(duì)個(gè)人職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證。國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)作為專業(yè)技能人才證明，可記個(gè)個(gè)人檔案與薪酬掛鉤。并且，國(guó)家對(duì)此實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入，從業(yè)人員需取得職業(yè)資格證書(shū)方可就業(yè)。
2、公共營(yíng)養(yǎng)師崗位培訓(xùn)證書(shū)：培訓(xùn)合格證書(shū)，證明參加了培訓(xùn)，目前國(guó)家規(guī)定必須得經(jīng)過(guò)一定學(xué)時(shí)的培訓(xùn)，才可報(bào)考職業(yè)資格考試，崗位培訓(xùn)證書(shū)，僅僅證明參加了此項(xiàng)培訓(xùn)。
3、公共營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)證書(shū)：行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的證書(shū)，行業(yè)內(nèi)認(rèn)可。
4、臨床營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證：衛(wèi)生部頒發(fā)的證書(shū)，臨床營(yíng)養(yǎng)師指在醫(yī)院里為已經(jīng)生病的患者提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、提供營(yíng)養(yǎng)治療方案，從業(yè)人員必需是醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系畢業(yè)。
所謂崗位培訓(xùn)證書(shū)是指上崗證書(shū)，它是職業(yè)資格證書(shū)的前身，在08年之前是崗位培訓(xùn)證書(shū)，但是現(xiàn)在國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)出臺(tái)后，他基本沒(méi)有什么含金量了;而行業(yè)協(xié)會(huì)證書(shū)，他只是針對(duì)于某一個(gè)行業(yè)，受用范圍小，頒發(fā)的機(jī)構(gòu)也不那么權(quán)威(中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā))。公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)：由國(guó)家勞動(dòng)部頒發(fā)，職業(yè)資格證書(shū)，與職稱并軌，相當(dāng)于工程師級(jí)別，是國(guó)家對(duì)個(gè)人職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證。國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)作為專業(yè)技能人才證明，可記個(gè)個(gè)人檔案與薪酬掛鉤。并且，國(guó)家對(duì)此實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入，從業(yè)人員需取得職業(yè)資格證書(shū)方可就業(yè)。
相關(guān)知識(shí)：
學(xué)習(xí)【公共營(yíng)養(yǎng)師】一定要認(rèn)準(zhǔn)〖證書(shū)〗
【國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)】是由國(guó)家〖勞動(dòng)和社會(huì)保障部〗頒發(fā)的，效力等同于教師證、會(huì)計(jì)證等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，和退休金掛鉤，是全國(guó)通用的職業(yè)資格證書(shū)。崗位培訓(xùn)證書(shū)，不是由勞動(dòng)部頒發(fā)，只是證明參加了培訓(xùn)，且不是全國(guó)通用。行業(yè)協(xié)會(huì)證書(shū)，不是職業(yè)資格證書(shū)。是一些協(xié)會(huì)組織頒發(fā)。大家如果打算學(xué)習(xí)的話，如果條件允許盡量多看看，多問(wèn)問(wèn)。只有這樣自己心里才放心。如果可以的話再交費(fèi)的時(shí)候盡量讓培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在收據(jù)上聲明頒發(fā)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。這樣出出錯(cuò)的時(shí)候也有個(gè)保障。還有就是看下課程安排和師資情況，看看自己到底可以學(xué)習(xí)到什么。別錢花完了什么都沒(méi)學(xué)到，或者再得到的不是國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。那錢不是白花了!?
公共營(yíng)養(yǎng)師是屬于職業(yè)技能鑒定，就是相當(dāng)于上崗證，是由勞動(dòng)部門頒發(fā)的，但是勞動(dòng)部門是針對(duì)普通勞工上崗的初級(jí)技能鑒定，針對(duì)普通勞工就是沒(méi)有相對(duì)學(xué)歷以及工作經(jīng)驗(yàn)的強(qiáng)制要求。公共營(yíng)養(yǎng)師共有五級(jí)，現(xiàn)在只能考三級(jí)和四級(jí)，以后若開(kāi)放一級(jí)二級(jí)還要另外考取
營(yíng)養(yǎng)保健師是屬于職稱認(rèn)證，是由中國(guó)保健協(xié)會(huì)頒發(fā)，國(guó)家衛(wèi)生部直屬的。中國(guó)保健協(xié)會(huì)是由國(guó)家衛(wèi)生部直接管理的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)管理權(quán)威機(jī)構(gòu)，是屬于國(guó)家級(jí)行業(yè)資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、職業(yè)素質(zhì)教育
基礎(chǔ)知識(shí)：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生理解剖基礎(chǔ)知識(shí)、食品衛(wèi)生、各類人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、植物化學(xué)物、中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說(shuō)、食品的性能
基本技能：營(yíng)養(yǎng)素評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)、各類人群的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及咨詢指導(dǎo)、各類體質(zhì)人群的評(píng)價(jià)及咨詢指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐、常用食品、滋補(bǔ)膳的應(yīng)用、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化
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