一、本類概述

第4類共分9章(從第16章～第24章)，按照動物產品——植物產品——其他食品及嗜好品的順序排列章次，按商品的原料屬性和用途可將本類貨品大致分為5組產品，分述如下：

l、主要以第一類產品（動物產品）為原料的食品歸入(第16章)：   

2、主要以植物產品為原料的食品(第17章～第20章)；

3、雜項食品(第21章)   

4、飲料、酒及醋(第22章)；

5、食品工業(yè)殘渣及配制的動物飼料(第23章)；   

6、煙草及其制品(第24章)。

 

二、歸類時應該注意的問題

1、本類的難點是：根據加工程度來區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。

★根據加工程度來區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。

例：水煮后經冷凍的去殼對蝦

錯誤歸類：0306.1321

正確的歸類：1605.2000

根據加工程度，03章的加工程度包括（水煮后帶殼），不包括（水煮后去殼），水煮后去殼已經超出第三章的加工程度，因此歸入到16章，1605.2000。

 

2、第一、二類與第四類之間的相互關系

各種商品之間的大致相互聯(lián)系。課下將這些品目做比較，熟悉它們的商品名稱。

簡單加工產品	第二章至第三章	第四、十、十一章	第七章至第八章	第九章
復雜加工產品	第十六章	第十九章	第二十章	第二十一章

對各章各種食品之間的大致相互聯(lián)系，課下將這些品目做比較，熟悉它們的商品名稱，對在考試時能快速準確地查找到編碼有很大的幫助。

 

3、歸類時，要注意看類注、章注：

對商品歸類的時候，要先判斷這個商品大致歸為哪一大類，哪一章，然后，再注意看一下每章的章注和類注是否有說明，本章不包括哪些內容。

 

4、第16章歸類要注意地方

★本章的章注一要說明的一個問題是簡單加工的肉、食用雜碎、魚、甲殼動物、軟體動物極其他水生無脊椎動物歸入到第二章至第三章，而不歸入第十六章。

 

★章注二指的是，如果是混合食品（動物與植物混合），那么歸入本章的前提條件是第二、第三類的動物原料的含量必須在20%以上，其中動物原料可以相加。如果說低于20%就不能夠歸入到16章。

例1：含羊肉30%，胡蘿卜40%，白菜20%，洋蔥10%的食品。

答案：1602.9090

解釋：商品歸類總規(guī)則，規(guī)則三（二）有關于混合物的歸類原則，混合物按照構成商品基本特征的商品歸類，如果說，按照這個原則，應該按胡羅卜來歸類，但章注的歸類效力優(yōu)先于歸類總規(guī)則，由于16章的章注二有說明，只要是第二、第三類的動物原料的含量在20%以上就可以歸入到16章。在此道題中，羊肉的含量在30%，根據本照章注二，歸入到16章，按羊肉來歸類，歸入到1602.9090。

 

例2：魚占10%，牛肉占15%，馬鈴薯占75%的罐頭食品

答案：1602.5010

解釋：魚和牛肉的比例都沒有超過20%，但是根據章注（二），不同的動物原料的含量可以相加，魚加上牛肉合計為25%，超過了20%，由于牛肉比魚重，因此按牛肉來歸類，歸入到1602.5010。

 

例3：含豬肉18%，22%甜玉米，蘿卜40%，馬鈴薯20%的罐頭食品

答案：2005.9991

解釋：根據16章章注二，歸入16章的前提條件是第二、第三類的動物原料的含量必須在20%以上，如果說低于20%就不能夠歸入到16章。本題因豬肉的含量低于20%，因此不能歸入第16章。根據歸類總規(guī)則三（二）有關于混合物的歸類原則，混合物按照構成商品基本特征的商品歸類，蔬菜的重量最大，因此歸入2005.9991。此編碼是07年編碼書有變動的地方。

 

★另外還要注意16章注二最后一句話。參見（參見進出口商品名稱與編碼P32）

  說明的是本規(guī)定不適用于哪些品目（1902、2103、2104）。

例1：灣仔碼頭水餃（含豬肉30%，30%甜玉米，面粉40%）

答案：1902.2000

解釋：雖然豬肉的含量達到了20%，但由于水餃屬于1902的包餡食品，因此不歸入16章。

 

例2：以牛肉和蔬菜為基本配料（其中牛肉占25%），制成細膩糊狀，專供嬰兒食用的食品，200克裝。

答案：2104.2000

解釋：該商品是含有動物原料和植物原料的嬰兒專用的均化食品，需注意的是不能因為動物原料（牛肉）超過了20%，根據16章的章注二歸入到16章，因為16章章注二的最后一句話，“本規(guī)定不適用于2104”，而在這道題中，屬于2104品目列明的范圍，因此不適用本規(guī)定，不歸入16章。而是歸入2104.2000。

 

★注意子目注釋一的“均化食品”內容（參見進出口商品名稱與編碼P32）

對于均化食品，只有重量不超過250克才按均化食品歸類，如果說超過這個重量，則不能再按均化食品歸類。

例：密封塑料袋裝嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉，65%胡蘿卜、5%其他配料，凈重500克。

答案：1602.5090

解釋：本題為500克，不能按均化食品歸類。
本題牛肉的含量是30%，根據16章章注二，肉類貨品的含量超過了20%，因此按牛肉歸入1602.5090。

 

注意：關于均化食品：

除了16章1602.10所提到的品目以外，在20章和21章都提到了均化食品，具體品目是2005、2007、2104。

※1602.10：主要是由肉組成的

※2005.10：主要是由蔬菜組成（均化蔬菜）

※2007.10：主要是由果實組成

※2104.20：主要是兩種以上混合。

例如說，由肉和蔬菜混合組成。因此要注意與16章區(qū)分開，當由肉和蔬菜混合組成的時候，只要符合了2104的均化食品的條件，則歸入2104，不能歸入16章。

16章的均化食品都是由肉組成的。

★課下比較1602.10、2005、2007、2104

 

5、第17章歸類要注意的地方

（1）歸類時注意看章注，本章不包括的3種情況，熟悉這些品目都是哪些。

（2）另外還要注意品目1704，包括白巧克力。

  因為白巧克力是由糖、可可脂、奶粉和香料組成。白巧克力不含可可。

6、第18章到第24章歸類時要注意章注

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第四類歷年考題：
1、水煮后經冷凍的去殼對蝦
答案：1605.2000
 
2、密封塑料袋嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉（可見小肉塊）、65%胡蘿卜、5%其他配料；凈重500 克
答案：1602.5090
解釋：根據16章子目注釋關于“子目注釋”，本題的已知條件“每袋凈重500克”，每件凈重已經超過250克，不符合均化食品的條件。由于肉的含量已經超過20%，因此歸入16章，牛肉的含量最大，因此按牛肉歸類。
 
3、煮熟的豬肝罐頭
答案：1602.2000
解釋：本題商品豬肝是雜碎，煮熟其加工程度已超過第二章所列范圍的產品，應該歸入第16章。
 
4、一種可用微波爐加熱的方便快餐食品，凈含量250克，其中含面條150克、雞塊50克、卷心菜30克、魷魚絲20克，食品已預先燒制過，裝于一次性泡沫塑料盒中
答案：1602.3299
解釋：本題商品中雞和魷魚的含量超過了20%（雞塊加魷魚絲70克，占28%），因此本題歸入16章，雞塊的重量比魷魚的含量高，因此歸入1602.3299。
 
5、美味鴨舌，一種風味小吃，真空包裝，15克/包 
答案：1602.3991
 
6、甜杏仁（1000克塑料瓶裝，已炒熟）    
答案：2008.1999                 04年
解釋：改商品經過炒制加工，加工程度已經超出第12章的加工范圍，歸入20章。
 
7、綠豆粉制的干粉絲         
答案：1902.3020           98年第1次
 
8、盒裝白巧克力       
答案：1704.9000                        98年第2次
 
9、炒熟的夏威夷果，250克袋裝        
答案：2008.1999            03年
解釋：夏威夷果屬于堅果，從第8章可以判斷出來。
 
10、活性酵母    
答案：2102.1000                        97年
 
11、顆粒狀綜合營養(yǎng)性專用狗糧，包裝袋印刷精美并標有喂食方法，每袋凈重18kg    
答案：2309.1090                       2002年
 
12、按容量計濃度為95％的未改性乙醇（瓶裝）
答案：2207.1000                      2000年
 
13、蛋形巧克力（內裝小玩具）
答案：1806.9000           99年第2次
 
14、含脫脂奶粉、豆粉、植物油、礦物質和維生素等多種添加物的愛兒樂牌奶粉
答案：1901.1000          98年第1次
 
15、由添加食鹽、味精等調味物質的土豆（馬鈴薯）粉制成的食用土豆片
答案：1902.3090          98年第1次
 
16、供早餐用的加有少量糖的燕麥片，已經烘炒加工，沖泡后即可食用
答案：1904.1000          2003年
解釋：本題商品已經經過烘炒，因此不能歸入11章，11.04的品目。
 
17、韓式大麥茶，由大麥烘炒磨碎制得每10克裝于紙袋，食用時連袋一起在熱水中浸泡
答案：1904.1000          2006年
解釋：由大麥烘炒磨碎制得，因此，不屬于茶，不能歸入第九章。由大麥烘炒磨碎制得，符合1904的規(guī)定，應歸入1904.1000
 
18、日本手卷水果壽司、用紫菜裹以大米飯，少許水果丁和調料后切成小卷 
答案：1904.9000          2006年
解釋：大米飯經蒸煮而得的谷粒制品。
 
19、糖漿浸泡的桂元肉（非罐頭裝）
答案：2008.9990         
解釋：加工程度已經超出了第8章的范圍，因此應按水果制品歸入第20章。
 
20、由多種精制的植物花粉和乳糖制成的營養(yǎng)保健花粉制品
答案：2106.9099             98年第1次
解釋：營養(yǎng)保健品，在其他品目沒有列名。歸入食品的最后一個品目。
 
21、菠蘿原汁中加入了20%的水組成的混合物（白利糖度值小于20；供飲用）
答案：2202.9000          2002年考題
解釋：在本題中加入了20%的水，菠蘿汁已失去其原有特征，因此不能按果汁歸入20章。只能按飲料歸入22章。本題的關鍵是判斷出加水的果汁屬于飲料。
 
22、“女兒紅”牌米酒（酒精濃度15%），用2升的陶罐盛裝 
答案：2206.0000           2005年考題
解釋：米酒屬于發(fā)酵酒，因此歸入2206.0000
 
23、綠豆湯罐頭，由綠豆煮熟并加糖制成，含固形物約35% 
答案：2005.5110           2005年考題
解釋：綠豆煮熟并加糖，這樣的加工程度已經超出了簡單加工的范圍，因此應歸入第四類，20章，蔬菜制品。由于綠豆屬于蔬菜，又未冷凍，因此歸入2005。綠豆屬于菜豆，從0713下的一級子目可以“豇豆及菜豆”又細分出“綠豆”。因此綠豆屬于菜豆，由于做綠豆湯必須將綠豆脫莢，而且是罐頭，因此歸入2005.5110。